“來， 后面的學員操作一下。要注意掌握火候， 按照步驟來操作。”

　　8月28日上午， 在山東省魚臺縣谷亭街道周堂村的一個院子里，一群身穿紅圍裙的學員興高采烈地圍在一排桌子旁， 看著兩位在爐灶旁炒菜的學員展示烹飪技能。 只見兩位學員站在爐灶旁， 按照老師的指點， 等油熱后， 放入蔥花熗鍋，接著倒入雞丁翻炒……很快， 一盤色香味俱全的宮保雞丁裝入盤中，整齊地擺放在旁邊的桌子上。 而此時， 桌子上已經整整齊齊地排放了二三十盤宮保雞丁。

　　“原來縣里的培訓機構辦培訓班， 需要群眾到縣里去， 非常不方便。為此，我們人社部門與職業學校聯合開展技能培訓進村入戶活動，將培訓班設在農民家門口，讓每個有培訓需求和培訓意愿的勞動者足不出戶就能享受到高標準的技能培訓。” 魚臺縣人社局副局長王虹介紹， “今年我們已經在各村舉辦培訓班100多個班次，惠及3800余人。”

　　周堂村37歲的盧紅梅參加了此次烹飪培訓。 “每天老師教兩道菜，基本是上午學理論，下午實際操作。我現在已經學會了豆芽炒肉絲、 酸辣魚等20多種菜的做法， 又能給家人做可口的飯菜， 又掌握了一技之長能出去找工作。”盧紅梅說， “關鍵是自己不用花一分錢！”

　　據介紹， 魚臺縣人社部門在全縣范圍公開招投標， 挑選符合條件的培訓學校作為定點培訓機構。 各定點培訓機構將培訓所需要的理論教材、 實踐設備 ‘搬’ 進村子， 開展培訓。 “培訓完通過職業能力鑒定考試合格的學員， 我們頒發給他們證書。 學員拿著這個小本本去找工作容易， 收入也高。” 王虹說。

　　在翱翔職業培訓學校在周堂村開辦的另一個縫紉培訓點， 記者看到，50名婦女一人一臺縫紉機， 正忙著穿針引線做枕頭皮。

　　“我們這個縫紉培訓點相對比較固定， 報名參加的人非常多。 今年我們已經培訓了4期300多人。” 已經有18年從業經驗的翱翔職業培訓學校校長鄭玉梅告訴記者， 培訓班的學員學完后非常 “受寵”， 今年已經有30多名學員到青島的一家工廠打工。 “家里走不開的學員， 也都能在附近的服裝廠、 家具廠等找到工作。每個月能掙2000多元。”

　　“技能培訓進村入戶激發了村民參加培訓的積極性。”谷亭街道黨工委宣傳委員趙靜說， “我們在一個地方設了培訓點， 往往周圍十里八鄉的人也來參加。 許多培訓班報名都要排隊呢。”

　　記者看到， 魚臺縣在每個培訓點的門口， 都張貼著縣里近期開設的進村入戶培訓信息， 上面清楚地印有培訓機構名稱、 批準開設專業（等級）， 地址、 聯系人和電話等信息。 同時， 還張貼著申請小額擔保貸款相關材料等政策宣傳單， 以及企業招工信息。 “許多學員這邊剛拿到證， 那邊就被企業要走了。 企業和勞動者的對接非常通暢。” 王虹說。

　　在村里的每個培訓點， 魚臺縣人社局還架設了視頻攝像機。 學員每天來學習， 都要先刷指紋和身份證再上課。 視頻每天記錄學員人數和培訓過程， 信息可以保留5年。“只有指紋、身份證和花名冊信息一致， 人社部門才發放培訓補貼， 從而保證培訓補貼資金的安全使用。”魚臺縣就業辦培訓科科長馬培壘說。

　　“我們今年進一步提高了補助標準， 初級工培訓補助標準已達800元， 中級工、 高級工培訓補助標準為1200元， 全縣8家定點培訓機構都在農村設點開班。”王虹說。